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le origini
Era il 1878 quando Biolo Antonio all'età di 10 anni tornando da scuola vide uno sciame d'api e decise di farlo suo.
Tutto ebbe inizio da li, da padre in figlio la passione fu tramandata ai giorni d'oggi fino a papà Biolo Silvano e i due figli Massimo ed Enrico.
I RICONOSCIMENTI
Concorso “Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia”
Di seguito alcuni riconoscimenti ottenuti dall'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele
Miele Valchiampo DE.CO.
Un sigillo a garanzia e conformità al disciplinare di produzione per il Miele di Ciliegio, Acacia, Tiglio, Facelia, Castagno, Millefiori, Edera e Melata di Bosco.
MIELE DI FACELIA
Ottenuto dalla semina di una pianta erbacea chiamata appunto facelia (Phacelia tanacetifolia).
La sua fioritura è molto gradita alle api, grazie all'ottima presenza di polline e nettare, tanto da essere considerata una delle migliori piante mellifere.
MIELE IN TUBETTO
Introdotto nel 2008 a fianco del classico vasetto in vetro, con valvola salvagoccia, completamente realizzato in plastica reciclabile.